RECETTE
QUICHE AUX ORTIES
INGRÉDIENTS :
PRÉPARATION DE LA QUICHE AUX ORTIES
Préparation : 15 minutes
1 – Battez les œufs avec la crème fraîche, le sel, la muscade et l’ail pilé.
2- Lavez soigneusement les orties en ne gardant que les feuilles et hachez-
les rapidement pour éviter qu’elles noircissent.
3- Etalez la pâte dans un moule, piquez le fond et les bords avec une
fourchette. Recouvrez la pâte avec les orties et ajoutez le mélange crème/œufs.
4- Mettez au four à 180° pendant 30 minutes
