RECETTE
LIQUEUR DE CYNORHODONS
INGRÉDIENTS :
PRÉPARATION DE LA LIQUEUR DE CYNORHODONS
1 – Enlevez les feuilles et les queues des baies d’églantiers. Coupez les fruits en deux en enlevant tous les petits poils et pépins.
2- Lavez les fruits, laissez-les s’égoutter puis mettez-les dans une bouteille ou un bocal.
3- Ajoutez le sucre, couvrez d’eau-de-vie. Fermez hermétiquement et laissez macérer 2 mois dans un endroit frais en secouant la bouteille de temps en temps pour que le sucre se dissolve mieux.
4- Filtrez la liqueur lorsqu’elle est prête.
A consommer avec modération .
